2019年8月28-30日,由国家小麦产业技术体系与四川省农业科学院联合主办,宜宾五粮液有机农业发展公司、四川省作物学会等联合协办的“酿酒小麦产业发展研讨会”在四川成都召开。小麦是重要的酿酒原料,发展酿酒专用小麦是推进农业供给侧结构性改革的重要举措。国家小麦产业技术体系首席、各科研单位以及酿酒企业的专家围绕我国小麦产业结构与调整、中国白酒产业发展趋势、酿酒(制曲)小麦原料需求及瓶颈问题、酿酒(制曲)专用小麦品种选育以及酿酒(制曲)小麦基地建设与运营模式等方面内容作了大会报告。
高德荣研究员应邀做了“扬麦弱筋小麦品质与产业化”的报告,阐述了扬麦13、扬麦15、扬麦20、扬麦24和扬麦30等系列品种的品质和产量优势及其在我国弱筋小麦优势产业带建设中发挥的作用。陆成彬研究员和张晓副研究员一同参会。扬麦弱筋小麦是长江中下游地区主导品种,已被作为五粮液集团和茅台集团的优质酿酒原料。会议期间,江苏金土地公司与宜宾五粮液有机农业公司进行了洽谈并达成了合作意向。
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